日暮里の和菓子店”江戸うさぎ”の「妖怪いちご大福」がカワイイと評判 [健康・食]
『妖怪ウォッチ』の人気で
何回目かの妖怪ブームが起きていますが、
日暮里・谷中の和菓子屋さんで販売している
大福にもその波がやって来ました。
「谷中の墓地からやってきた」がコンセプトの 「妖怪大福シリーズ」というのが人気です。
shop.omiyage-daito.com
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これは肝だめしで出てきても
ちっとも怖くありませんねw。
とってもキュートです。
通販でも人気商品というのもうなずけます。
そもそもなんで妖怪といちごの組み合わせが
誕生したかというと、
イチゴ大福での商品化を検討しているなかで、
イチゴがはみ出している様子が
妖怪に見えたことがきっかけだったとか。
人を食べてしまうという妖怪のイメージから
妖怪がイチゴを食べている形が思い浮かんだそうです。
谷中の墓地からやってきたという
ロケーションをいかしたコンセプト作りも
成功の要因でしょうね。
お味の方は、江戸うさぎの和菓子職人が、
1個ずつ丹精込めて作り上げており、
いちごと口当たりの良い上品な甘さで、
スイーツ好きはもちろん、
甘いのが苦手な方も、コーヒー片手だと
いけるんじゃないでしょうかw。
味は2種類。
いちごと相性の良い
コンデンスミルクが入ったミルク餡と
北海道産の小豆を使用した小豆こし餡で、
生地にはコラーゲンをたっぷり
練り込んでいるというので、
お肌にもやさしそうですねw
イチゴの旬である12月から2月後半くらいまでの
期間限定品なんですね。
洗ってそのまま味わうのもおいしいですが、
妖怪風味のいちご大福もいいですね♪
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