ミランダ・カーご愛用の「チアシード」とは？　ダイエット効果は？：もうジャムパンはたくさんだ：SSブログ

	ブログをはじめるログイン

ミランダ・カーご愛用の「チアシード」とは？　ダイエット効果は？　[健康・食] [編集]

アメリカで大ブームのスーパーフード「チアシード」。
あのミランダ・カーも朝食に欠かせないと公言し、
日本のタレントも便乗して（？）ちらほらと
注目されだしているみたいです。

こちらの動画でも紹介されています。

見た目はこんな感じ。

http://www.shibatr.com/shop/chia.html

チアシードとは、おもに中南米で栽培されているミントの一種。
マヤ族やアステカ族の主要な栄養源だったそうで、
「生命維持にはチアシードと水があれば足りる」
といわれていたのだとか。

で、何がすごいのかっていうと、
その栄養素が半端ない！

●カルシウム…牛乳の5倍
●鉄…ほうれん草の8倍
●リン…牛乳の10倍
●カリウム…牛乳の5倍
●マグネシウム…ブロッコリーの１５倍
●タンパク質…キドニー豆の6倍
●ポタシウム…バナナの２倍
●セレニウム…フラックスシードの４倍
●オメガ３脂肪酸…サーモンの８倍

最後の「オメガ3脂肪酸」というのはイマイチ聞きなれない言葉ですが、
「魚油に含まれているDHAやEPA、エゴマや亜麻種子などの
植物油に含まれているα-リノレン酸などの脂肪酸の総称」で
現代人に不足しがちなんだとか。
その効果とは…

●コレステロールを下げる
●中性脂肪を下げる
●動脈硬化・心筋梗塞予防
●高血圧予防
●脂肪肝予防

いわゆる生活習慣病予防に効果てきめんなんですね。

さらには抗酸化物質も豊富。
アンチエイジングはもちろん、疲労回復、
免疫力向上などの効果も期待できます。

ダイエットにも効果大！

油脂には脂肪酸が含まれており、
オメガ3脂肪肝の良質な脂分がダイエットに効果的だそうです。
良質な油は代謝を促し、体脂肪が落ちやすくなるからなんですね。

水分を吸収するとなんと30倍にも膨張するので、
満腹感も得られるという、まさにダイエットのための
食品といえそうです。

チアシードの食べ方は…？

水分を含むと膨らむのですが、こんなになってしまいます。